Italian Forum on Industrial Biotechnology and Bioeconomy (IFIB) 2015

Chiara Mariani
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Il 24 e 25 settembre prossimi, a Lodi si terrà la quinta edizione del Forum Italiano sulle Biotecnologie Industriali e la bioeconomia (IFIB).

Il Forum è organizzato da Assobiotec - Associazione per lo sviluppo delle biotecnologie, Innovhub-Stazioni Sperimentali per l'Industria – Azienda Speciale della CCIAA di Milano - e Italian Biocatalysis Center (IBC) - Consorzio Italiano di Biocatalisi e col supporto del Parco Tecnologico Padano, della rete Enterprise Europe Network (EEN) e del Banco di Lodi.
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Convegno: Da scarto a risorsa: il concetto di bioraffineria applicato alle produzioni alimentari

Chiara Mariani
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L'incontro si svolgerà il 5 Agosto, 2015 presso il Padiglione Italia di Expo. Coordinato  da Nicoletta Ravasio dell'Istituto di Scienze e Tecnologie Molecolari (ISTM) questo evento vuole dimostrare come il concetto di economia circolare si possa applicare alla agroindustria. Infatti gli scarti della filiera produttiva del cibo possono essere utilizzati come materia prima per produrre diversi materiali di diverso valore aggiunto, un approccio totalmente diverso da quello che prevede la produzione di energia come unico utilizzo di scarti e residui.

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